Правильное питание меню на каждый день
Однажды мне случайно попалась книжка «Сила здорового питания. Советы и рекомендации клинического диетолога». Автор – известный израильский диетолог Марк Маргулис.
Книга оказалось крайне полезной и интересной . Автор большое внимание уделяет принципам сбалансированного питания для здоровья. Автор подробно описывает особенности питания при различных заболеваниях, а также интересные случаи из своей практики, когда изменения питания крайне положительно влияли на здоровье его пациентов.
А кроме того, в книге изложены варианты меню для правильного питания.
Правильное питание меню на день для здоровых людей.
Примечание:обязательно выпить стакан воды перед приемом пищи.
Завтрак
1 ломтик хлеба 25 – 30 г. (или 2 хлебца или крекера)
Любые овощи, желательно овощной салат с 1 ст. ложкой растительного масла.
2 – 3 ст. ложки (около 100 г.) творога или сыра от 0 до 5% жирности.
Стакан жидкости (вода, чай, кофе) можно добавить до ¼ стакана молока.
(не хочу спорить с диетологом, но я как-то привыкла пить воду после еды, мин. через час., но ему, наверное виднее)
Второй завтрак
1 порция любых фруктов или ягод (около 100 г.)
Стакан жидкости (вода, чай, кофе) можно добавить до ¼ стакана молока.
Обед
Постный суп (отлично подойдет мой любимый овощной суп-пюре)
120 – 130 г. рыбы, курицы, индейки (без кожи и крыльев) НЕ ЖАРИТЬ
Подойдет тушеная индейка или шашлык из семги.
Салат с 1 столовой ложкой растительного масла.
3 – 4 столовые ложки гарнира (овощи, крупы, картофель, макароны)
(2 последних варианта гарнира, я стараюсь употреблять редко, овощи всяко лучше )
Полдник
1 порция любых фруктов или ягод (около 100 г.)
Стакан жидкости (вода, чай, кофе) можно добавить до ¼ стакана молока
Основа ужина
1 ломтик хлеба 25 – 30 г. (или 2 хлебца или крекера)
Любые овощи, желательно овощной салат с 1 ст. ложкой растительного масла.
Дополнение
2 – 3 ст. ложки (около 100 г.) творога или сыра от 0 до 5% жирности и 1 яйцо .
или 2 кусочка нежирной пастрамы (это слово меня смутило и я полезла в Яндекс – пастрама в Израиле это чаще всего – вареная или запеченная индюшачья или куриная грудка)
или рыбных консервов (кроме печени трески) и 1 яйцо
или 100 г. творога или сыра от 0 до 5% жирности и стакан кефира
Стакан жидкости (вода, чай, кофе) можно добавить до ¼ стакана молока
Вот такое меню правильного питания на день предлагает израильский диетолог.
В отличие от авторов однобоких диет, доктор Маргулис рекомендует питаться комплексно и сбалансированно. В течение дня организм должен получать в течение дня комплекс необходимых веществ. Такой подход к питанию позволяет контролировать массу тела, хорошо себя чувствовать, а при наличии избыточного веса улучшить обмен веществ и без особых усилий сбросить лишний вес.
Замените один прием пищи, особенно, если Вы работаете и Вам некогда готовить и негде нормально поесть на работе, cбалансированным питанием WellnessPro. Это питательный и вкусный коктейль, содержащий эксклюзивный набор необходимых организму витаминов, минералов, микроэлементов.
Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!
А где же 500 грамм баранины на решетки и 100 гр. армянского коньяка? =)
да главное, чтобы без фанатизма!
иногда можно и даже нужно! )))
Эххх, всё самое вкусное из рациона убрано.. Вот так всегда самое вкусное – самое вредное.
Да, правильное питание-это здорово.Еще бы придерживаться регулярно,но не всегда получается.
Статья конечно интересная…но удасться ли так питаться??? Автору спасибо и будем конечно придерживаться его советов..Спасибо!
а мясо где? животные белки для крови?
на обед или на ужин – рыба или птица… вполне себе животные белки.
Все относительно! И мнений конечно же, так как и советов – великое множество. И у каждого из нас свои привычки, которые зачастую не соответствуют правилам и нормам. Мне кажется, что приведенный пример сбалансированного питания больше подходит для желающих похудеть ))), стоооолько ограничений, хотя культ еды в нашем обществе уже вышел из всех рамок и границ. Я – за правильное питание!
Ну конечно, же у каждого свои привычки. Но приведенный пример, поверьте, вполне подходит желающим быть здоровыми тоже. Мы просто привыкли переедать. А это неправильно. Если попробовать питаться близко к указанной схеме, через некоторое время просто уже не сможете поедать горы продуктов. Я питаюсь приблизительно так. И поверьте, гораздо лучше себя чувствую, чем раньше, когда о правильном питании не задумывалась.
Про культ еды я с Вами согласна. Вышел )))
Я бы не стала на ужин хлеб употреблять) Уж лучше белки..
У кого есть книга Марка Маршулиса “Сила здорового питания” – в электронном виде. Подруга очень(!!!!!!) ищет!
Валентина, к сожалению нет такой книги, даже и не слышала о ней. Возьму на заметку, если попадется – напишу!
Елена, спасибо!
Опечатка – Марк Маргулис.