Преимущества палеодиеты

Палеодиета (диета первобытного человека) – это целая система здорового питания. Диета построена на предполагаемом рационе наших предков эпохи палеолита. Она не имитирует их способ питания, а, скорее, исключает пищу, которую они не ели.

Палеодиета и история

В период палеолита, охотники-собиратели основывали рацион на том, что им удалось поймать или собрать. Они не выращивали злаковые и бобовые культуры. Не разводили скот и птицу для получения мяса, молока и яиц. Не употребляли соль в столь огромных количествах, как привыкли к этому мы, современные люди. И конечно же, им были неизвестны рафинированные сахар и масло.

Ситуация значительно изменилась в эпоху неолита. Тогда осуществился переход к аграрной культуре и стали доступны злаки и крупы. Также произошли генетические мутации, позволяющие взрослым людям пить молоко, которое раньше могли усваивать только грудные дети.

Длительность периода неолита в тысячу раз короче эпохи палеолита. Палеодиета основана на предположении, что наш вид очень хорошо приспособился именно к «палеотическому» способу питания и не полностью адаптировался к «неолитическим» изменениям.

Палеодиета – какие продукты рекомендуются, а какие нет

Так как диета основана на рационе первобытного человека, то и продукты разрешены лишь те, которые он ел:

• мясо;

• рыба и другие морепродукты;

• овощи;

• фрукты;

• травы и специи;

• мёд;

• орехи;

• природные жиры.

Следует исключить то, что палеолитический человек не ел и не пил:

• молоко и молочные продукты;

• крупы;

• злаки;

• бобовые;

• картофель и прочие высококрахмалистые овощи;

• сахар в чистом виде.

Естественным последствием употребления палеопродуктов является поступление в организм меньшего количества соли и калорий.

Палеодиета – преимущества здорового питания:

1. Снижение веса. Легко составить низкоуглеводный рацион , со средним содержанием белков и ненасыщенных жиров. Это позволит безопасно терять жировую ткань, при отсутствии нагрузок на почки, в отличие от высокобелковых диет.
2. Прирост мышечной ткани. Диета идеальна для людей, активно занимающихся спортом. Ограничение количества жира в организме не уменьшает мышечную массу.
3. Повышение энергии. Продукты, заложенные в основу меню диеты, насыщены питательными веществами. Соответственно, всё съеденное увеличивает тонус и энергию.
4. Чувство сытости. Потребление пищи ограничивается не качественно, а только количественно.
5. Стабилизация уровня сахара в крови. Низкий гликемический индекс потребляемых продуктов и присутствие только ненасыщенных жиров в рационе предотвращает скачки уровня сахара в крови и гарантирует его стабильность.
6. Улучшение пищеварения. Переход на диету, состоящую из натуральных продуктов, не насыщенных вредными сахарами, способствует стабилизации пищеварительной системы.
7. Ограничение пищевой аллергии. Исключены основные пищевые аллергены, такие как глютен и лактоза.
8. Улучшение состояния и внешнего вида волос, кожи и ногтей, благодаря поступлению в организм соответствующего количества питательных веществ. Из-за низкого потребления углеводов может наблюдаться уменьшение целлюлита.
9. Отсутствие приступов голода. Диета регулирует количество сахара в крови и нейтрализует всплески волчьего аппетита.
10. Стимуляция процессов мышления. Мозг нуждается в жирах, которые содержатся в палеопродуктах – орехах, оливках, мясе животных. Гипокалорийные диеты существенно ограничивают поступление соответствующего количества качественного жира.

Палеодиета приобретает множество сторонников по всему миру, особенно в США, то есть там, где процент тучных и страдающих от болезней цивилизации людей, является самым высоким. Диета набирает популярность и в России, среди людей, которые заботятся не только о собственном весе и здоровье, но и о хорошем самочувствии.

А что Вы думаете о палеодиете?

Спасибо, что зашли на блог о Здоровом образе жизни,
Приходите еще!

РЕКЛАМА